é pavê mas é pra comer #PVD1 ❁

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Estou, a partir de hoje criando a tag #PorUmaVidaMaisDoce (Vulgo #PVD) aqui no Cidreira, onde sempre que der vou colocar as receitas que eu faço aqui (que nem sempre saem lindas, mas o que importa é o sabor), acredito que a maioria vai ser doce, porque é minha especialidade (#MeSeguraQueEuToMeAchando), mas se por acaso fizer algo salgado coloco também.

Hoje é feriado e feriado é dia de meter o pé na jaca, né gente? E nada melhor do que um pavê que é pra comer. Ontem fiz um super fácil e bem gostoso. Então, já que eu jaquei, vocês vão ter que jacar também.

Ingredientes

  • Camada base
  1. 1 lata de leite condensado
  2. 1 lata de leite
  3. 1 gema
  4. 3 colheres de amido de milho

Coloque tudo em uma panela e leve pro fogo. Não pare de mexer até engrossar, quando isso acontecer, desligue o fogo e reserve.

  • Camada de biscoite
  1. 1 xícara de leite
  2. 1 pacote de biscoito maizena
  • Cobertura
  1. 1 lata de leite condensado
  2. 1 lata de creme de leite
  3. 5 colheres de chocolate ou achocolatado em pó
  4. 1 colher de manteiga

Coloque o leite condensado e o chocolate em uma panela e leve pro fogo. Quando ficar homogêneo, adicione a manteiga e continue mexendo até ficar no ponto de brigadeiro. Quando isso acontecer adicione o creme de leite e mexa até ficar novamente homogêneo. Reserve.

Modo de preparo

Na verdade aqui é só a montagem. Comece colocando um pouco da camada base no refratário. Depois molhe bem os biscoito no leite e adicione em cima da camada. Depois é só ir alternando entre a camada base e os biscoitos, sempre molhados. Quando acabar a última camada de biscoite, adicione a cobertura. Cubra com papel alumínio e leve ao congelador por no mínimo 6 horas.

* Dicas de Ouro

  1. Se não gostar de biscoite maizena, pode usar biscoito de leite ou nata.
  2. Se gostar de cocô ralado, pode coloca-lo na camada base depois do fogo desligado.
  3. Você pode colocar o biscoito quebrado ou granulado por cima da cobertura. Caso não goste de chocolate, pode finalizar com a camada base e cocô ralado por cima, ou frutas da sua preferencia.

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Faz e me conta nos comentários o que achou!

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