Estou, a partir de hoje criando a tag #PorUmaVidaMaisDoce (Vulgo #PVD) aqui no Cidreira, onde sempre que der vou colocar as receitas que eu faço aqui (que nem sempre saem lindas, mas o que importa é o sabor), acredito que a maioria vai ser doce, porque é minha especialidade (#MeSeguraQueEuToMeAchando), mas se por acaso fizer algo salgado coloco também.
Hoje é feriado e feriado é dia de meter o pé na jaca, né gente? E nada melhor do que um pavê que é pra comer. Ontem fiz um super fácil e bem gostoso. Então, já que eu jaquei, vocês vão ter que jacar também.
Ingredientes
- Camada base
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite
- 1 gema
- 3 colheres de amido de milho
Coloque tudo em uma panela e leve pro fogo. Não pare de mexer até engrossar, quando isso acontecer, desligue o fogo e reserve.
- Camada de biscoite
- 1 xícara de leite
- 1 pacote de biscoito maizena
- Cobertura
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 5 colheres de chocolate ou achocolatado em pó
- 1 colher de manteiga
Coloque o leite condensado e o chocolate em uma panela e leve pro fogo. Quando ficar homogêneo, adicione a manteiga e continue mexendo até ficar no ponto de brigadeiro. Quando isso acontecer adicione o creme de leite e mexa até ficar novamente homogêneo. Reserve.
Modo de preparo
Na verdade aqui é só a montagem. Comece colocando um pouco da camada base no refratário. Depois molhe bem os biscoito no leite e adicione em cima da camada. Depois é só ir alternando entre a camada base e os biscoitos, sempre molhados. Quando acabar a última camada de biscoite, adicione a cobertura. Cubra com papel alumínio e leve ao congelador por no mínimo 6 horas.
* Dicas de Ouro
- Se não gostar de biscoite maizena, pode usar biscoito de leite ou nata.
- Se gostar de cocô ralado, pode coloca-lo na camada base depois do fogo desligado.
- Você pode colocar o biscoito quebrado ou granulado por cima da cobertura. Caso não goste de chocolate, pode finalizar com a camada base e cocô ralado por cima, ou frutas da sua preferencia.
Faz e me conta nos comentários o que achou!
